人生苦短，先吃甜品。甜食是所有人都無法拒絕的美味，楊柳青人也不例外。楊柳青人從古至今對于美食的追求可謂是十分狂熱，尤其喜歡吃甜，一方面吃甜食可以刺激味蕾，分泌多巴胺，讓人們的心情更加愉悅；另一方面也是對美好生活的寄托，希望生活過得甜蜜幸福。因此隨著時間的積淀，衍生出越來越多的甜食。
糖 人 吹糖人始于明朝，是中國的傳統技藝之一，距今已有六七百年的歷史。相傳明朝宰相劉伯溫在逃離朝廷的追殺時，路遇一名做糖稀的老人，老人同意與他互換衣服，這樣劉伯溫才得以逃脫，之后劉伯溫為了紀念想辦法將糖稀變制作成動物、人物模樣售賣，生意十分紅火，“吹糖人”就廣泛流傳起來，因此祖祖輩輩這一行尊劉伯溫為祖師爺。
到了清朝，吹糖人的技藝風靡全國，以十二生肖最為流行。每年的廟會、集會上都能看到糖人的身影，大家都會爭相購買，尤其是小孩子會圍在藝人的身邊，看著他制作出一個又一個精美的糖人。
時至今日，糖人不僅僅是楊柳青古鎮一個的風味小吃，同時也成為了一項非物質文化遺產的傳承技藝。糖人帶給人們的也不單是味蕾上的滿足，更多的是作為一件藝術品，帶給人們視覺上的盛宴和精神上的升華。
糖畫 糖畫和糖人都是用麥芽糖熬制成糖稀再進行制作，糖人是立體的，而糖畫是個平面畫，因此糖畫的創作性更高。現代以各種卡通人物最為流行。糖與水融合形成金黃的糖漿，勺子的移動之間案板上形成各式各樣的圖案，一幅"觀之若花，食之有味"的糖畫就這樣誕生了，外形美觀精巧、晶瑩剔透，吃起來酥香可口。 “梅雨還潮幾屈膝，香風送暖的全膚。紙糊閣老尋常事，糖丞來年亦紙糊。"這句詩就描繪了糖畫在民間的盛行，如今已經流傳了幾百年，熟能生巧中將手藝人們的藝術創造力展現得淋漓盡致。 楊柳青古鎮如意大街的非遺傳承人徐老師的糖畫技藝可謂是出神入化，經由他制作的糖畫精妙絕倫、栩栩如生，并且融合了當下新的時尚元素，廣受年輕人喜愛。 人生苦短,還好有甜。糖人、糖畫已經不僅僅是美食，更是具有生命力的民間藝術，是中國傳統文化的衍生物，它具有的獨特魅力使得人們為之堅持、探索、傳承。
